منتديات المدرسة الإلكترونية
Header Ad

تسجيل الدخول

بحث سريع


مجلس المواضيع العامة يختص بجميع المواضيع التي لا تتبع لقسم معين

إضافة رد
قديم 10-02-19, 05:02 PM   #1
 
الصفة: عضو جديد
تاريخ التسجيل: Jan 2019
المشاركات: 30
معدل تقييم المستوى: 0
saud555 is on a distinguished road


افتراضي طريقة عمل الشباكية بالزنجلان

عن الوصفة:

تعتبر الشباكية من الحلويات الشعبية و الأكثر شهرة في مناطق العرب خصوصا في المغرب والجزائر ومميزة بمذاقها الحلو و اللذيذ، وشكلها المحمر والمشبك، كما تعجب الأطفال الصغار وحتى الكبار ننصحكم بتحضيرها في البيت.

المقادير:

* 125 غ من الدقيق.
* 30 غ من دقيق القمح.
* 30 غ من الزنجلان محمر ومطحون.
* ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
* ملعقة كبيرة من زيت المائدة.
* ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
* ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.
* ملعقة كبيرة من الخل.
* أصفر بيضة.
* قبصة خميرة.
* قبصة من القرفة.
* قبصة ملح.
* قبصة من النافع مطحون.
* قبصة من المسكة الحرة مدقوقة.
* قليل من مسحوق الزعفران الحر.
* زيت للقلي.
* للتزيين زلافة من العسل الدافئ و30 غ من الزنجلان محمر.


طريقة التحضير:

1. في إناء نخلط كل مقادير العجينة وندلكها باليدين حتى تنسجم جميع المقومات. ونغطي العجينة بالبلاستيك الغدائي ونتركها ترتاح نصف ساعة.
2. فوق مائدة مرشوشة بالدقيق نبسط العجينة ونقطعها إلى مربعات حجمها 8 سم. بواسطة الجرار اليدوي نشرط كل مربع أربع مرات في الوسط للحصول على خمس أضلاع متساوية.
3. ترفع الأضلاع بالأصابع عن بعضها دون تفكيك المربع.
4. نشبك الأضلاع باليدين دون أن تنفك عن بعضها. وتقلى في الزيت الغليان حتى تتحمر.
5. تغطس في العسل الدافئ ثم تستقطر وتزين بالزنجلان عند التقديم.


طريقة عمل الشباكية بالزنجلان
saud555 غير متصل   رد مع اقتباس
 
 
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة للإبداع في حصة القرآن حبيب العلم مجلس مواد التربية الإسلامية 29 02-03-16 05:56 AM
طريقة عمل في بي ان بالصور ريم وبس مجلس البرامج والدعم الفني 0 04-05-13 02:33 PM
افضل طريقة للنجاح $..عبودي..$ مجلس ثانوية ابن الأثير 0 15-10-08 05:43 PM
:: طريقة وضع إيطار على الصورة :: طـلآل بـن خـالـد مجلس التصاميم 7 23-08-08 10:11 PM
40 طريقة تعينك على ترك المعصية كــــريستـــيـــآآآنــــــو 7 مجلس الدعوة الاسلامية 1 08-04-07 04:36 PM